Meu primeiro Cheesecake!!

Olá!!  amadinhas tudo bem com vocês?? aqui graças a Deus tudo na santa paz, esse mês estou de férias ai em casa fazendo uma coisinha e outra, estudando e assim vamos levando vida que segue né??
E passeando por ai provei um cheesecake Romeu e Julieta, muito gostoso ai já viu, vamos buscar a receita rsrsrs, encontrei no TUDO GOSTOSO e fui tentar fazer não é que o danado deu certo, vou deixar a receitinha aqui é bem facil de fazer, quem fizer posta a fotinha.

Massa: 
2 pacotes de biscoito maisena triturado 
5 colheres de margarina sem sal

Recheio: 

1 lata de leite condensado 
400 g de ricota amassada 
1 xícara de suco de limão 
1 lata de creme de leite com soro
 1 envelope de gelatina sem sabor incolor 
1/2 xícara de água

Cobertura:

 1 xícara de água
150 g de goiabada picada

Massa: 

Misture tudo até formar uma farofa úmida e forre o fundo de uma forma desmontável
Leve à geladeira.
 
Recheio:

Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria
Reserve
Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o creme de leite, o suco, e a gelatina até ficar bem homogêneo
Despeje sobre a massa e leve a geladeira por 6 horas


Cobertura:

Misture tudo e leve ao fogo, mexendo até amolecer
Deixe esfriar e cubra a torta
Leve à geladeira por 1 hora

                                                       Espero que gostem!!!!


                                                           Bjusss no ♥

                      

                                                               ♥   Clety Silva  ♥