segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Peixe a Delícia.... adoro!!!!


Oi amigas queridas tudo bem com vocês???? aqui esta tudo indo bem graças a Deus, hoje fiz para o almoço um peixe a delicia eu e maridinho adoramos, e peixe esempre  bom né???

Ingredientes:

1 kg de filé de pargo, temperado com sal e limão a gosto
  • 5 bananas prata cortadas ao meio, no sentido do comprimento

  • 250 ml de molho branco

  • 1/2 lata de creme de leite

  • 4 colheres de sopa de requeijão

  • Queijo ralado para polvilhar
  •  Oleo para fritar

  • Modo de preparar

    1. Frite o peixe colocando o lado do couro para baixo

    1. Frite as bananas e reserve-as em papel toalha para escorrer o óleo

    1. Faça o molho branco tradicional, acrescentando logo em seguida o creme

    1. de leite e o requeijão

    1. Em um refratário coloque a camada de banana, a de peixe, o molho e por

    1. cima polvilhe com o queijo ralado

    1. Leve ao forno alto para gratinar, por aproximadamente 20 minutos

    1. Sirva com arroz branco
     
    Fica uma delicia!!!! espero que gostem....
     
     
    Obrigada pela visita,  deixe seu comentário
    è sempre um prazer você aqui....
    tenha uma otima semana
           Bjuussssss....
     
                         Clety
     

    segunda-feira, 8 de outubro de 2012

    Bolo de Chocolate


     Amigas tudo bem com vocês!!!! aqui esta + ou - ando muito stressada e hoje tive uma crisesinha de stress, más já fui ao médico e já estou melhor se Deus quiser amanha será um novo dia,  ando muito corrida sem tempo e quase não tenho postado nada aqui na casinha, más sei que o senhor esta olhando por mim e isso tudo vai melhorar...ontem fiz um  bolinho pra tomar com café eu chamo de marmore mas na verdade é um bolo de chocolate....vamos ver
    Receita:
    03 ovos
    03 xícaras de farinha de trigo c/ fermento
    03 xícaras de açúcar
    01 1/5 xícara de leite
    03 colheres de margarina
    01 colher de café de essencia de cereja
    03 colheres de chocolate do Frade

    Modo de fazer

    Bata as gemas e a margarina e açúcar, até formar um creme bem homogêneo,
    vá adicionado aos poucos a farinha de trigo e o leite, bata as claras em neve firme,
    misture a massa, coloque metade da massa na forma, e na outra metade acrescente o chocolate em pó e colcoque por cima da massa branca,  leve ao formo em forma untada e polvilhada por + ou - 30 minutos.

    Cobertura
    01 lata de leite condensado
    1/2 caixa de creme de leite
    03 colheres de achocolatado

    Modo de fazer
    Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sem para (menos creme de leite) como se fosse brigadeiro
    deixe engrossa um pouco, não muito se não vira brigadeiro desligue o fogo então  mexa até esfriar um pouco, cubra o bolo. Coloque os confitos(se quiser), fica muito bom, aqui não sobrou nada rsrsrsrs.



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    tenha todos uma otima semana...Bjussss

    Clety